Верхний слой поверхности зуба называется зубная эмаль. Несмотря на то что это покрытие является тонким и полупрозрачным, оно выполняет важную защитную функцию. В разных частях зуба толщина эмалевого покрытия отличается. На поверхности бугров ее слой самый толстый, который истончается ближе к корню. Эмаль зубная - самая твердая минерализованная ткань в человеческом организме, несмотря на это является очень хрупкой и не обладает функцией самовосстановления.

Здоровая эмаль зубов

Из чего состоит эмаль зубная

Состоит верхнее покрытие зуба из фтора, кальция, фосфора и других минеральных веществ, но уже в минимальном количестве. Когда поверхность зуба подвергается сильному механическому воздействию или неправильному уходу, то она ослабевает, трескается и разрушается, а восстановить защитное покрытие после разрушения очень тяжело. Стоит понимать, что отсутствие защитного покрытия - прямой путь к полному разрушению зуба. Таким образом, правильный уход за зубной эмалью является одним из основных методов личной гигиены каждого человека.

Строение зуба человека

Цвет эмалевого покрытия варьируется от полупрозрачного желтого оттенка до серовато-белого.

Такое цветовое разнообразие зависит от цвета дентина, который и задает цвет зубу через полупрозрачную эмаль.

О том, каково значение зубной эмали нужно знать каждому. Она защищает дентин и пульпу не только от механических повреждений, но также от химического влияния и температурных колебаний. Прочность и твердость защитного покрытия позволяет зубу в полной мере выполнять свою прямую функцию - откусывание и пережевывание пищи.

Характеристики зубной эмали

Состав эмали зуба очень прост. Ее основой является неорганические минералы (96%), к которым добавлен вода (3%) и всего процент отведен под органическую матрицу.

Такое соотношение элементов позволяем эмали иметь однородную структуру. С годами количество воды и органической матрицы, снижается, а содержание неорганических минералов увеличивается. Эмаль зубная состоит из эмалевых призм, которые являются основным структурным образованием защитного покрытия и субстанции, что их соединяет друг с другом. Каждая призма имеет извилистую форму и сводится в пучки с образованием особых изгибов. Из-за этого на срезе эмали и виднеются более темные и светлые полосы, которые образуются при поперечных и продольных срезах призм.

Каждая эмалевая призма, находящаяся в зубной эмали, состоит из амелобласты (эмалеобразующей клетки). Призмы располагаются по всей толщине эмали перпендикулярно относительно дентиноэмалевого соединения, но ближе к пришеечной области их направление меняется.

Эмаль зуба под микроскопом

Чтобы разобраться, что такое межпризменная эмаль, стоит понимать, что структура ее подобна призменной. Все отличие заключается в направлении кристаллов. Помимо эмалевых пучков, строение эмали предполагает наличие особых пластинок ламелл, которые проходят по всей толщине эмалевого покрытия зуба. По своей сути ламеллы считаются дефектами в строении эмали, а так как в их составе преимущественно находится органика, то они провоцируют появление бактерий в их структуре с последующим кариозным развитием.

В межпризменной эмали еще находятся веретена, которые определяют болевую чувствительность. Данные периферические тела окружены пульпой, а отростки проходят по дентинным каналам до самой зубной эмали.

Химический состав эмали зубов

Причины, по которым происходит разрушение зубной эмали

Чаще всего причиной ослабления и даже разрушения эмалевого покрытия зуба является воздействие агрессивной среды и кислот или щелочей, которые образуются в процессе употребления определенных продуктов. Самую губительную негативную реакцию на внешнюю защитную оболочку коронковой части зубов человека оказывает употребление:

• сахара в любом виде, кислой еды и загрязненной воды;
• любых энергетиков;
• алкогольных напитков, кофе, крепкого чая и красных сортов вина.

Защитный слой зубов ослабляется при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта, при котором меняется состав слюны. Может показаться странным, но частая и активная чистка зубов тоже может навредить эмали, как и ее перенасыщение фтором. Избегайте излишнего образования налета. Регулярно посещайте дантиста для механической профессиональной чистки зубов от устарелого налета и камней.

Причины разрушения эмали

Мало кому известно, что кислота, которая находится в апельсиновом соке, негативно отражается на состоянии зубной эмали и может спровоцировать ее разрушение. Свежевыжатый апельсиновый сок действует на эмаль как растворитель, а наличие сахара в этом напитке вдвое усугубляет ситуацию.

Как выше уже было сказано, эмаль не может регенерироваться, поэтому ее основательное ослабление может привести к целому ряду непоправимых последствий. В основном ослабление защитного слоя напрямую связано с наличием зубного налета. Если своевременно не проводить профессиональную чистку зубов, то под слоем налета образуется камень. Такое твердое образование уже не снять зубной щеткой. Оно постепенно приведет к комплексному разрушению зуба и развитию кариеса.

Разрушенные эмаль и дентин зуба

Гигиена ротовой полости важный фактор в сохранении здоровой зубной эмали

Естественная среда ротовой полости - щелочная, поэтому требуется особенный уход за эмалевым покрытием зубов, чтобы оно не разрушалось. Дантисты рекомендуют чистить зубы только утром и вечером, чтобы механическими действиями не повредить верхний слой эмали, после каждого приема пищи достаточно будет прополоскать ротовую полость антибактериальным ополаскивателем и воспользоваться зубной нитью.

После еды во рту нарушается кислотно-щелочной баланс, который негативно отражается на состоянии эмали.

Защита эмали — правильный уход

Распад углеводов, что происходит под действием бактерий, провоцирует выделение кислоты и приводит к нарушению щелочной среды. А как известно, кислота агрессивно воздействует на эмаль и приводит к развитию кариеса. Чтобы устранить кариозные борозды на эмали зуба потребуется вмешательство дантиста, чтобы снять пораженный кариесом участок и поставить пломбу.

Укрепление зубной эмали

Для того чтобы эмаль не истончалась и оставалась прочной, врачи рекомендуют регулярно проводить комплекс укрепляющих процедур, состоящий из нескольких важных элементов. Для чистки зубов выбирайте специальную зубную пасту с высоким содержанием фтора и кальция. Каждая процедура чисти зубов не должна проводиться менее 3 минут и более 5 минут. Это оптимальное время для того чтобы минеральные вещества успели проникнуть в самые глубокие слои зуба.

Препарат для регенерации эмали

Выбирайте зубные щетки с массажными зубчиками, которые улучшают кровообращение в деснах, что помогает сохранить здоровье зубов.

Восстановление эмали специальным составом

Эмаль хорошо отреагирует на пополнение рациона рыбой, молочными продуктами. Минимальная необходимость в рыбе основана на еженедельном ее приеме, а лучше дважды в неделю. Для пополнения организма витамином D важно добавить в свой рацион сыр, красную икру, а для заправки салатов используйте оливковое масло холодного отжима. Если нет возможности кушать рыбу каждую неделю ее можно заменить капсулами рыбьего жира. Наличие достаточного количества фосфора обеспечит невредимость и прочность зубной эмали. Его можно почерпнуть из орехов, сельдерея, грибов и чечевицы, а если включить в рацион зеленые овощи, яблоки и капусту то фосфор будет усваиваться вместе с кальцием.

Твердые ткани зуба состоят из органического, неорганического веществ и воды.
По химическому составу эмаль состоит из 96 % неорганических веществ, 1 % органических веществ и 3% воды.

Минеральную основу эмали составляют кристаллы апатитов. Кроме главного - гидроксиапатита (75 %), в эмали содержится карбонатапатит (19 %), хлорапатит (4,4 %), фторапатит (0,66 %). Менее 2 % массы зрелой эмали составляют неапатитные формы.

Основными компонентами эмали являются гидроксиапатит Са 10 (Р0 4)в(ОН) 2 и восьмикальциевый фосфат - Са 8 Н 2 (Р0 4) 6 х 5Н 2 0. Могут встречаться и другие типы молекул, в которых содержание атомов кальция варьирует от 6 до 14. Молярное отношение Са/Р в гидроксиапатите равно 1,67. Однако в природе встречаются гидроксиапатиты с отношением Са/Р от 1,33 до 2,0.
Одна из причин этого - замещение Са в молекуле гидроксиапатита на Cr, Ba, Mg и другие элементы.

Важное практическое значение имеет реакция замещения ионами фтора , в результате которой образуется гидроксифторапатит, обладающий большей резистентностью к растворению. Именно с этой способностью гидроксиапатита связывают профилактическое действие фтора.

Органические вещества эмали состоят из белков, липидов, углеводов. Вода занимает свободное пространство в кристаллической решетке, а также располагается между кристаллами.

Дентин состоит приблизительно из 70 % неорганических веществ в виде апатитов и около 30 % органических веществ и воды. Органическую основу дентина составляют коллаген, а также небольшое количество мукополисахаридов и жира.

Цемент по твердости значительно уступает эмали и отчасти дентину. Он состоит из 66 % неорганических веществ и 32 % органических веществ и воды. Из неорганических веществ преобладают соли фосфата и карбоната кальция. Органические вещества представлены главным образом коллагеном.

Общие сведения о периодонте

Сочетание нескольких окружающих и поддерживающих зуб тканей, связанных в своем развитии, топографии и функции.
включает десну, цемент, периодентальную связку и собственно альвеолярную кость. Условно его можно разделить на две большие группы: аппарат прикрепления и десну.

– это защитная оболочка, покрывающая анатомическую коронку зубов. В разных участках она имеет разную толщину: так, в области бугров она более толстая (до 2.5мм), а у цементно-эмалевого соединения более тонкая.

Несмотря на то, что она является самой минерализованной и твердой тканью в организме, в то же время она весьма хрупкая.

Эмаль постоянных зубов представляет собой полупрозрачную ткань, цвет которой варьирует от желтоватых до серо-белых оттенков. Благодаря этой самой полупрозрачности цвет зуба зависит от цвета дентина больше, чем от цвета эмали. Именно поэтому почти все современные методы отбеливания зубов направлены на осветление дентина.

Что касается , то здесь эмаль выглядит белее из-за высокого содержания опаковых кристаллических форм.

Эмаль зуба: состав

Эмаль зуба состоит из: 96% неорганических минералов, 1% органической матрицы и 3% воды. Благодаря такому составу, на гистологических срезах эмаль выглядит оптически однородной.

С возрастом количество органической матрицы и воды убывает, а содержание неорганических минералов, соответственно, повышается. Следует отметить, что в отличие от дентина и цемента, органическая порция эмали не содержит коллаген. Вместо этого в эмали имеются два уникальных класса протеинов под названием “амелогенины” и “энамелины”. Прямое назначение этих протеинов в настоящее время недостаточно изучена, однако есть предположения, что они играют незаменимую роль в механизме развития эмали.

Что касается неорганической субстанции эмали, то она 90-95% состоит из гидроксиапатита.

Строение зубной эмали

Эмаль зуба состоит из эмалевых призм и межпризменной субстанции.

Эмалевые призмы — следует отметить, что в наружном слое эмали и у дентиноэмалевой границы призмы отсутствуют. Эмалевые призмы являются фундаментальной морфологической единицей эмали. Каждая из них сформирована из одной единственной эмалеобразующей клетки — амелобласта. Призмы пересекают эмаль по всей ее толщине, не прерываясь, и их расположение строго перпендикулярно дентиноэмалевому соединению. Исключением являются лишь пришеечные области постоянных зубов, где эмалевые призмы ориентированы несколько апикально.

Межпризменная эмаль имеет ту же структуру что и призменная, но отличается от нее направлением кристаллов. Здесь находятся эмалевые пучки и пластинки (ламеллы), которые проходят через всю толщу эмали и являются гипоминерализованными зонами. Функция данных участков неизвестна по сей день. Ламеллы, являясь дефектами в строении эмали и содержащие преимущественно органические компоненты, могут служить входом бактерий в ее структуру, тем самым способствовать развитию .

Кроме того, в межпризменном пространстве находятся веретена — периферические отростки одонтобластов, которые отвечают за болевую чувствительность. Тела этих одонтобластов находятся в пульпе , а их отростки тянутся через дентинные канальца и достигают эмали зуба.

Многих волнует состояние эмали на зубах — она может желтеть, трескаться, откалываться по кусочкам. Что собой представляет зубное покрытие, как его укрепить и можно ли восстановить поврежденные участки? О том, какие существуют причины разрушения зубной эмали, а также о способах ее регенерации мы поговорим в этой статье.

Состав зуба и эмали

Зуб делится на три части — корень, шейку и коронку. Корень крепко фиксируется в альвеоле (углублении в челюсти) с помощью связочного аппарата. Шейка — переходная часть между корнем и коронкой, которая прячется под десной.

В строении зуба важное место занимает коронка — это его видимая часть. Под эмалью находится слой дентина — костной ткани, составляющей основную массу зуба. Внутри коронки полость, которую заполняет соединительная ткань с множеством нервных окончаний под названием пульпа.

Эмаль представляет собой тонкий слой, однако твердость и крепость его невероятно высоки. В составе покрытия выделяются неорганические вещества, которых не менее 97%. Это гидроксиапатит с магнием, фтором, углеродом. Органических веществ не более 1-2%. Также в составе присутствуют молекулы воды, которые занимают свободное пространство в кристаллической решетке.

Основной функцией эмали является защита от различных агрессивных факторов. В результате их воздействия начинается ее разрушение. Следствием этого процесса становятся повышенная чувствительность зубов, их заболевания. Чтобы избежать таких последствий, важно уметь опознавать симптомы того, что она начала разрушаться, и принимать своевременные меры по ее восстановлению.

Симптомы разрушения эмали

Когда зубная эмаль начинает разрушаться, этот процесс сопровождается рядом симптомов, которые может опознать каждый. Если появились признаки того, что эмаль стерлась или этот процесс идет, следует приступить к ее восстановлению, чтобы снизить чувствительность. О начале разрушения говорят следующие симптомы, которые представлены в таблице и на фото.

Почему эмаль на зубах разрушается?

Почему с зубов стирается эмаль, что делать в таком случае и каким образом устранить последствия? Отчего происходит истончение покрытия – ответить сложно, ведь причины могут быть разными. С течением времени слой зубной эмали становится тоньше, поэтому у людей пожилого возраста речь идет о физиологическом, механическом истирании – за долгие годы стерлось защитное покрытие. Разрушение может проявляться в разном возрасте, проблемы возникают и у молодых. Среди основных причин выделяют следующие:

Можно ли восстановить зубное покрытие в домашних условиях?

Если стерлась эмаль или ее слой сильно истончился, требуется принять меры по ее восстановлению. У эмали зуба отсутствует свойство регенерации, поэтому сама по себе она не восстанавливается. Восстановить стертую эмаль самому в домашних условиях практически невозможно. Самостоятельно в домашних условиях можно принять меры по укреплению слоя эмали зуба, если его разрушение замечено на ранней стадии.

Применение специальной зубной пасты

Специальные лечебные зубные пасты в значительной степени состоят из активных компонентов. Их воздействие помогает восстановить нормальный баланс фосфора и минералов. Такие средства эффективны на ранних стадиях, когда на поверхности эмалевого покрытия начинают появляться пятна белого цвета, а чувствительность зубов увеличивается незначительно. Примеры специальных паст для восстановления эмали зуба:

Народные средства

Средства народной медицины показывают невысокую эффективность при восстановлении зубной эмали. Их допустимо использовать только после консультации со специалистом, исключительно на ранних стадиях разрушения покрытия. В противном случае есть риск навредить эмали зуба или собственному здоровью. Относительно безопасными считаются следующие средства:

Правила питания

Сбалансированное и полноценное питание, рацион, содержащий необходимый комплекс витаминов и минералов, представляет собой одно из лучших профилактических средств, для того, чтобы сохранить зубную эмаль прочной. В период ее восстановления не менее важно питаться правильно, в меню обязательно должны входить:

• мясо и рыба – наличие фосфора позволяет активизировать процесс восстановления зубной эмали;
• молочные продукты – укрепляют за счет высокого содержания кальция и фтора;
• яйца – укрепляют структуру костей благодаря витамину D;
• грубая пища – способствует самостоятельному очищению поверхности от налета, помогает насытить организм витаминами (овощи, яблоки, морковь в сыром виде).

Реставрация эмали у стоматолога

При обнаружении признаков разрушения покрытия зубов следует немедленно обращаться к стоматологу. Эффективно восстановить зубное покрытие возможно только с использованием специальных средств и профессионального оборудования.

В зависимости от того, насколько повреждена эмаль, с учетом индивидуальных особенностей организма пациента, доктор должен подобрать оптимальный метод реставрации.

Процедура реминерализации

Для реминерализации зубов в стоматологии используется специальный лак, в который входят фтор и другие компоненты. Они восстанавливают минеральный состав и препятствуют ее повторному разрушению. Процедура проводится не чаще, чем 1 раз в 6 месяцев. Главный недостаток – восстановление эмали зубов занимает длительный срок, так как потребуется пройти целый курс.

Фторирование

Процедура фторирования проводится с использованием фтор-лака. Фтор – необходимый элемент для эмали зуба. Восстанавливает минеральный состав, уменьшает количество дефектов в структуре, предотвращает появление трещин, уменьшает вероятность развития кариеса. Есть риск перенасыщения фтором, поэтому лечение должно быть организовано с осторожностью. Проводится не чаще 1 раза в 6 месяцев.

Имплантирование искусственной эмали

Если присутствуют значительные повреждения защитного слоя, то может потребоваться провести процедуру имплантации искусственной эмали. Сходство натурального состава зуба и химического состава искусственного покрытия составляет почти 90%. После нанесения он приживается на клеточном уровне, выглядит естественно. Главные недостатки метода имплантирования – высокая стоимость и сложность (проведение имплантации предлагают только крупные клиники в больших городах).

Методы восстановления при структурных повреждениях зуба

Если эмаль с зуба отлетает кусочками, присутствуют трещины или сколы на зубе, то потребуется не просто восстановление покрытия. Нужно нарастить недостающие участки зубной эмали. В этом случае используются методики композитной реставрации. Способ недорогой и долговечный (композитное покрытие служит до 5 лет). Однако наносимый материал не восстанавливает, а заменяет естественную зубную эмаль.