Очень сложно удержаться, чтобы не съесть лишнего в новогодние праздники. А что делать, если хочется попробовать всё и сразу? Не потолстеть в Новый год реально, нужно только придерживаться нескольких простых советов. Все они помогут сохранить фигуру, не ограничивая себя в любимых блюдах.

Обычная вода

Норма воды для организма рассчитывается по весу человека

Иногда организм прибавляет в весе не из-за изобилия еды, а по причине нехватки жидкости. Телу не хватает воды, и тогда оно берёт её из продуктов. Для него нет разницы, откуда получать жидкость, а вот на фигуре это отражается. Вот почему, если есть овощи и фрукты, можно не просто не потолстеть, но и получить нужное количество воды и клетчатки.

Если же речь идёт о новогодних праздниках, то на столах преобладают салаты, мясные блюда и копчёности. Изредка кто-то балует себя мандаринкой. Следовательно, происходит чрезмерное употребление вредных продуктов, из которых наш организм пытается получить нужную ему норму жидкости. Причём большая её часть идёт как раз на расщепление тех самых салатов с майонезом.

Носите с собой бутылочку воды, а дома поставьте её на видное место.

Чтобы есть столько, сколько хочется, и не потолстеть за новогодние праздники, нужно придерживаться хотя бы одной из двух рекомендаций:

• Употреблять стакан воды до того, как начать «уплетать» блюда с праздничного стола. Тогда желудок немного заполнится жидкостью, уменьшится аппетит. Также употреблённый заранее стакан воды ускорит метаболизм.
• Пить до 2 литров в воды в сутки. Важно не употреблять чай, кофе и другие напитки или как минимум не включать их в расчёт выпитой жидкости. Предпочтение нужно отдать именно чистой воде. Если пить её около 2 литров в день, то и продукты с праздничного стола не приведут к полноте. Точнее, аппетит значительно снизится.

Есть ещё одно правило, которое знают все, кто изучал правильное питание: не стоит запивать блюда во время их приёма. Тогда вы не заметите, как съедите намного больше, чем хотели. Лучше запить еду после трапезы, если уж так хочется. Более предпочтительный вариант - выпить стакан воды до того, как начнёте есть (минут за 10).

Вода должна быть комнатной температуры или чуть теплее, но не горячей и не холодной.

Имбирь, острые приправы, лимон

Имбирь можно добавлять не только в чай, но и в другие блюда, например, в салаты

Индусы неимоверно худые, хотя едят не так уж и мало. В чём секрет их стройности? Оказывается, причина кроется в приправах. Они ускоряют обмен веществ (метаболизм). Значит, любая пища будет быстро перевариваться, а не гнить в кишечнике.

То же самое касается и новогодних праздников. Например, к горячему можно добавить зубчик чеснока или острый перец, которые поспособствуют усвоению блюд и уменьшат чувство голода. К продуктам с таким же действием относят:

• Имбирь. Если после очередной порции праздничного блюда так и не наступило насыщение, следует приготовить напиток «для похудения». Для этого 1–2 чайные ложки тёртого корня имбиря (не больше) необходимо залить кипятком. Для вкуса и пользы следует добавить мёд. Можно приготовить такой же напиток на основе зелёного чая. Имбирь помогает получить чувство насыщения, а также ускоряет обменные процессы.
• Лимон. Ломтик этого цитрусового или горячий чай с его добавлением также способствует расщеплению любых продуктов. Можно есть что угодно, но лимонный сок, растворённый в чае, холодной или тёплой воде поможет вашему обмену веществ.

Острые продукты, приправы, имбирь и лимон противопоказаны людям с язвой и другими заболеваниями ЖКТ.

Частые приёмы пищи

Не пытайтесь съесть всё и сразу - лучше насладиться небольшим количеством салата, чем потом страдать от тяжести из-за разных блюд

Закон порций «на ладошке» подходит и для новогодних праздников. Оказывается, можно есть что угодно и не толстеть, если принимать пищу правильно. Речь идёт о дробном питании. Основные рекомендации:

• Кушать следует не 2–3 раза в день, а хотя бы 5–6. Тогда во время празднования не будет ощущения постоянного голода.
• Все порции должны быть маленькими - в этом заключается секрет того, чтобы есть вдоволь и не толстеть. Чтобы не мерить еду граммами, следует использовать другой известный приём. Порции должны быть с ладошку или кулачок, но не более того. Первый вариант даже лучше - тогда не получится много съесть. Если питаться так по 5–6 раз в день, то никакие новогодние блюда не оставят свой след на фигуре.

Эти принципы многие используют не только в период новогодних праздников, но и в будние дни. Вы можете кушать абсолютно всё и совсем не поправляться.

Постарайтесь пить меньше алкоголя в новогодние праздники.

Завтрак - главный приём пищи

Даже быстрые углеводы, полученные в начале дня, превращаются в энергию, а не в сантиметры на талии

Утром метаболизм самый быстрый. К тому же организму нужно потребить как можно больше калорий, чтобы растратить их в первой половине дня. Но вместо того, чтобы сделать свой завтрак питательным, многие предпочитают выпить кофе или чай и даже не есть. Позже, с наступлением вечера, собираются гости, начинается празднование. Наш организм уже не такой активный, как утром, а обмен веществ замедляется.

Если потреблять во второй половине дня больше продуктов, чем в первой, то праздничный стол может плохо сказаться на фигуре. Нужно ввести в привычку делать завтрак более плотным, чем ужин. Вы сможете есть что угодно и не переживать о наборе веса. Все калории сожгутся в течение дня.

На ужин можно позволить себе что угодно, но в меньших количествах. Этот приём пищи лучше сделать разгрузочным, а на завтрак и обед съесть то, что хочется. Тогда вы не наберёте вес за праздники или поправитесь совсем незначительно.

Если вы зовёте к себе на ужин гостей, постарайтесь продумать меню, чтобы оно было не только вкусным, но ещё и полезным.

Эффективные перекусы

Даже бутерброды могут быть полезными, если делать их из правильных продуктов

Разберитесь в причинах того, почему вы так много едите в период новогодних праздников. Возможно, вы просто не можете остановиться. Вам нравятся деликатесы, салаты с майонезом и всё то, на что не было времени раньше. Тогда попробуйте есть все блюда с праздничного стола понемногу, но при этом делать перекусы. Они утолят голод, и порции немного поубавятся.

Вы будете есть то же самое, но в меньшем количестве. Перекусы отлично перебивают голод и не сказываются на фигуре. Следует выбирать только полезные варианты, например:

• Орехи: лесные, грецкие, кешью. Они быстро насыщают, утоляют голод. Правда, стоит использовать их только в качестве перекуса, так как они довольно калорийные.
• Курага, чернослив, цукаты, финики и другие сухофрукты.
• Ложка мёда, в том числе с орехами или ломтиком сыра.

Это самые известные виды перекуса, но каждый может подобрать свой. Например, для кого-то подойдёт грейпфрут с мёдом или энергетический коктейль. Следует поэкспериментировать с продуктами и найти свой идеальный перекус.

Некоторые пытаются преодолеть голод ещё одним известным способом - с помощью кофе. Этот напиток помогает почувствовать насыщение, но на короткое время. Не стоит пить кофе снова, чтобы в очередной раз заглушить желание поесть. Частый приём напитка может привести к проблемам с артериальным давлением.

Занятия спортом

Физические нагрузки уменьшают активность тех областей мозга, которые отвечают за чувство голода

Речь пойдёт не об обычной пятиминутке, утренней гимнастике или занятиях в тренажёрном зале, а о нестандартном способе победить желание съесть абсолютно всё на праздничном столе. Как только вы чувствуете за собой голод, но знаете, что совсем недавно полакомились чем-то калорийным, попробуйте сделать следующее:

1. Выполните 10 и более приседаний.
2. Встаньте и прислушайтесь к своему организму. Вы почувствуете, что недавно съеденное снова приносит вам насыщение. Чувство голода внезапно ушло.
3. Если желание поесть всё же возникает, снова выполните приседания. После второго раза вы точно не захотите снова есть.

Метод подходит для тех, кто неимоверно растянул свой желудок за праздничные дни и перестал понимать чувство меры. Как только вы захотите что-то снова съесть, несмотря на недавний завтрак, обед или ужин, сделайте упражнения. Они моментально приведут вас в норму, помогут прислушаться к своему организму. Вы ощутите, что желудок уже заполнен, а желание есть отпадёт.

Старайтесь больше двигаться в новогодние праздники. Даже обычные танцы на вечеринке помогут сжечь набранные калории.

Видео: Как не поправиться на Новый год

Все перечисленные методы помогут есть всё, что захочется, и практически не полнеть. Какие-то из рекомендаций нужны для подавления чувства голода, другие - для поддержания правильного обмена веществ. Если прислушаться к советам, можно не просто не поправиться за праздники, но и укрепить здоровье. Конечно же, идеальный вариант - это правильное питание, но его так сложно придерживаться, когда новогодний стол ломится от деликатесов. Поэтому используйте рекомендации, приведённые выше.

Вопрос, как сохранить форму за новогодние праздники, волнует в наше время многих. И совершенно справедливо, ведь в эти дни веселье идет полным ходом, а пир – горой.
Конечно, в порыве чрезмерной заботы о своей форме можно отказаться от празднования Нового года и походов в гости. Но ведь мы заботимся о своем теле не просто для того, чтобы чувствовать себя хорошо и быть красивыми, а для того, чтобы наслаждаться жизнью, общаться с людьми и чувствовать уверенность в себе. Поэтому стратегия избегания никуда не годится .

Причина набора веса в новогодние праздники – это в основном переедание, которое случается по нескольким причинам. Давайте по порядку разберем самые основные из них и начнем мы издалека.

Быть в форме в Новый год

В подготовке к новогодним праздникам многие из нас в авральном режиме начинают заниматься собой и специально садятся на диету. Результаты радуют, мы влезаем в любимое платье или специально купленный на размер меньше новый наряд. Но с наступлением праздников и всех сопутствующих застолий мы даем себе волю, и все потерянные килограммы возвращаются со скоростью света, причем порою даже с прибавкой.

Не спешите себя винить за безволие, если у вас был подробный опыт в прошлом. Переедание при наличии такого большого количества вкусностей и лакомств, свойственно всем. А особенно это касается тех, кто накануне прибегал к помощи строгих ограничивающих диет. Ведь организм, недополучая привычное количество пищи и жизненно важных элементов (особенно в случае если диета несбалансированая), начинает паниковать и старается при первой же возможности пополнить понесенный урон, причем с лихвой на случай, если подобная ситуация повторится.

Этот процесс происходит и в повседневной жизни, а в новогодние праздники уж просто неизбежен. Причем важно отметить, что сила воли здесь не при чем. Функция питания является одним из базовых компонентов инстинкта выживания. И лишать себя пищи – это равносильно тому, что лишать себя воздуха. Рано или поздно срыв неизбежен.

Поэтому, первое, что нужно сделать – это избежать ограничивающих диет накануне праздников, потому что большинство диет сами по себе провоцируют переедание и последующий набор веса. Если вы чувствуете, что нужно привести себя в форму к началу Нового года, то достаточно будет прибегнуть к трем следующим вещам:

Начинайте день с полноценного завтрака и заканчивайте легким ужином. Это позволит перераспределить калорийность рациона на утренние часы и снизить набор веса за счет вечернего приема пищи. Кроме того, наличие полноценного завтрака позволяет избежать соблазнов в виде сладостей, и вы спокойно сможете «дожить» до обеда.

Спите не менее 7-8 часов в день и старайтесь ложиться и вставать в одно и то же время. Сон очень важен не только для красоты кожи и для бодрости в течение дня, но и для контроля веса. Дело в том, что, не восстанавливаясь полноценно за ночь, организм автоматически добирает энергию через пищу, тем самым недосып провоцирует переедание, и нас очень легко соблазнить чем-нибудь сладким или жирным.

Начните делать зарядку по утрам. Идеальным вариантом здесь будет бодифлекс – так как он основан на специальной пятиступенчатой системе дыхания, которая насыщает тело кислородом, придает небывалую бодрость уже после первых двух упражнений, а также подстегивает метаболизм и снижает аппетит. Но что самое главное эти упражнения дают первые видимые результаты, выраженные в потерянных сантиметрах, уже за первую неделю занятий. Так что бодифлекс может стать настоящей палочкой-выручалочкой в условиях дефицита времени.

1-2 недели в таком режиме позволит заметно преобразиться, а если продолжите жить в таком режиме и в новом году, то вы будете поражены результатами.

Пир горой и другие традиции

Основной причиной переедания в новогодние праздники является в первую очередь избыточное количество еды. В Новый год у нас принято готовить так, чтобы потом еще неделю доедать все то, что было наготовлено. Так делают наши мамы, так делали наши бабушки. Одним словом такова традиция. Но если в голодные времена и во времена всеобщего дефицита, новогодний стол был одной из немногих возможностей поесть вдоволь и вкусно, то в наше время, это можно сделать абсолютно в любой день. Поэтому готовить так много уже нет необходимости.

Также сами по себе рецепты традиционных новогодних яств содержат много жирных и калорийных продуктов. Главным украшением стола являются традиционные праздничные салаты с заправкой из майонеза.

И, наконец, еще один нюанс, на который стоит обратить внимание – это то, что в процессе подготовки пышного новогоднего застолья ни мы сами, ни наши близкие толком ничего не едим. Вот и получается, что мы все за стол садимся голодными и потом едим так, что сложно себя остановить.

Выход из этой ситуации довольно прост:

Приготовьте ровно столько еды, сколько нужно на один торжественный ужин. Несомненным преимуществом готовки «оптом», является то, что в последующие дни вам уже не нужно будет готовить. Но, во-первых, так вы точно застрахуете себя и своих близких от переедания, во-вторых, не стругая тазики «Оливье» 31 декабря весь день напролет, вы так не устанете от готовки, а, в-третьих, все-таки свежая и разнообразная еда на порядок лучше вчерашнего салата.

Пересмотрите свой подход к сервировке праздничного стола. Почему бы не побаловать себя и своих близких какими-нибудь новыми кулинарными изысками вместо традиционного, щедро залитого майонезом, салата «Оливье». В наше время можно купить почти любые продукты, поэтому можно выбрать пару-тройку изысканных рецептов и сервировать праздничный стол с фантазией. Приготовьте ужин в индийском или в итальянском стиле, попробуйте какие-нибудь интересные рецепты, по которым вы будете готовить не более трех часов, но с большим вдохновением. Можно, в конце концов, заказать суши, а свободное время спокойно провести в салоне красоты и принимая ванную с благоухающими маслами.

Не садитесь за стол голодными. 31 декабря следуйте обычному пищевому режиму и не пренебрегайте полноценным завтраком и обедом. Если вы избавите себя от необходимости проводить большую часть дня в бегах по магазинам и на кухне, то время на это у вас найдется всегда. И тогда, сидя за праздничным столом, вы съедите ровно столько, сколько требуется для одного приема пищи.

Тонкие психологические моменты

Еще одной не такой очевидной причиной переедания является предновогодний стресс, вызванной подготовкой к празднованию. Причем, если в обычное время мы за собой замечаем, что едим именно от стресса, то в канун новогодних праздников и в саму новогоднюю ночь наше внимание полностью поглощено торжеством и, свою усталость вкупе с взвинченностью нервной системы мы принимаем, как должное, думая, что отдохнем и расслабимся собственно во время празднования. Но получается, что отдыхом для нас становится сама по себе еда и так как мы сильно устали, и едим мы довольно много.

Ко всему вышеперечисленному примешивается чувство вины оттого, что все съеденное неминуемо даст о себе знать лишними килограммами, что еще больше повергает нас в уныние и, от этого едим мы еще больше, думая про себя: «Раз все равно потолстею, пусть хоть сейчас получу удовольствие».

Техника безопасности для таких моментов следующая:

Тщательно следите за тем, чтобы выделять себе время для отдыха в процессе подготовки к празднованию Нового года. Неважно, что все вокруг носятся, как белки в колесе, вы хотите получить удовольствие от праздника, а также от его подготовки, поэтому поставьте для себя приоритет полноценно отдыхать и высыпаться и не берите на себя больше дел, чем вы можете осилить.

Наслаждайтесь каждым кусочком пищи, которую вы принимаете. Одной из нескольких функций пищи является удовольствие и этого ни в коем случае нельзя отрицать. Старайтесь есть, не спешно, чтобы распробовать все оттенки вкуса. Так вы и съедите меньше и удовольствия больше получите.

Одним словом, чтобы сохранить форму в Новый год, вовсе не нужно никаких титанических усилий воли. Весь секрет в том, чтобы позволить себе насладиться праздником, не загоняя себя бесконечными готовками, не испытывая чувства вины за каждый съеденный кусочек, не заставляя себя и своих близких ждать вечера 31 декабря, когда все наконец смогут сесть за стол. Дайте себе возможность встретить этот Новый год иначе и получить от него море удовольствия.

(Фотоиллюстрации: Volodymyr Krasyuk (фото 1), Anatoliy Kosolapov (фото 2), Shutterstock.com)

В России Новый год - это нечто большее, чем просто новогодняя ночь. Это еще и бесконечные новогодние выходные, когда вся страна отдыхает и веселится.

Неотъемлемая часть этого веселья - походы в гости и уютные посиделки в компании друзей и еды. К слову, именно в это время все обычно расслабляются и готовят любимые блюда, которые в повседневной жизни едят редко. Как правило, такие блюда очень калорийные, а отказаться от них чрезвычайно сложно.

Делимся ценными советами, которые помогут вам пережить новогодние выходные, сохранив при этом идеальную форму.

1. Больше двигайтесь

Новогодние праздники вовсе не обязательно проводить на диване или только за едой. Старайтесь больше двигаться, ведь отдых может быть и активным. Позовите друзей погулять в лесу, покататься на сынках, играть в снежки или лепить снеговика. Существует масса типично зимних развлечений. После позовите их в гости и угостите полезными и вкусными блюдами, которые не отягощают желудок и не способствуют набору лишнего веса.

2. Пейте много воды

Старайтесь в праздники пить как можно больше воды. Жидкость поможет вам запустить метаболизм и улучшить работу желудочно-кишечного тракта, который страдает от нагрузок в виде жирной и калорийной пищи. Среднесуточная норма потребляемой чистой питьевой воды для взрослого человека составляет 1,5–2 литра. Носите с собой бутылочку воды или поставьте ее на видное место. Никаких лишних усилий для этого не нужно, а значит, вы легко справитесь с поставленной задачей.

3. Не жадничайте

Это, пожалуй, одно из главных правил. Его нужно заучить наизусть, чтобы не стать обладателем лишних сантиметров на талии. Не будьте жадиной! Не пытайтесь съесть все и сразу. Да, на новогоднем столе обычно присутствуют любимые блюда всех россиян, но проявите благоразумие. Лучше насладиться небольшим количеством салата и съесть еще какое-нибудь блюдо, чем превращать застолье в шведский стол, сметая на своем пути все блюда, которые выставила на стол заботливая хозяйка.

4. Ешьте больше правильной пищи

Конечно, если вы идете в гости, то не сможете нести ответственность за калорийность блюд, которые будут стоять на столе. Но если вы зовете друзей к себе на обед или ужин, то вы вполне можете так продумать меню, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Уверены, что друзья, которые уже успели поесть классические новогодние блюда, совсем не расстроятся, а, напротив, обрадуются.

5. Пейте меньше алкоголя

Не устраивайте алкогольный марафон в течение новогодних праздников. Помните, что это враг крепкого здоровья и стройной фигуры. Все алкогольные напитки достаточно калорийны, а в компании с жирной пищей еще и убийственны для печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Перманентная интоксикации организма спиртными напитками ни к чему хорошему не приведет.

Конечно, совсем отказываться от алкоголя не нужно. Остановите свой выбор, например, на двух бокалах вина или хорошего шампанского.

6. Перекусите перед вечеринкой

Если вы посетите друзей с ярко выраженным чувством голода, то не удивляйтесь, что опомнитесь только, когда почти опустошите полную тарелку с едой. Перекусите дома. В этом нет ничего такого. Легкий перекус восстановит силы и насытит организм витаминами и питательными веществами. Остановите свой выбор на фруктах, овощах, натуральном йогурте или орехах. Не переживайте: на вечеринке вы сможете все попробовать, но при этом не съедите лишнего.

7. Съешьте кусочек лимона

После плотного обеда или ужина съешьте кусочек лимона. Лимонная кислота поможет вашему организму расщеплять жиры. Кроме того, такой простой прием ускорит выведение шлаков, токсинов и прочих ненужных веществ. Это особенно актуально в периоды шумных празднеств с большим количеством самой разной еды.

8. Не торопитесь

Тщательно пережевывайте пищу. Дело в том, что желудок должен успеть передать сигналы о насыщении в мозг. Если вы орудуете вилкой и ложкой слишком быстро, то этот сигнал дойдет с опозданием. В результате вы съедите гораздо больше, чем вам действительно нужно. Размеренность - вот ваш лучший помощник.

1. Высыпайтесь. Доказано, что при недосыпе возникает дисбаланс нескольких гормонов, отвечающих в том числе за аппетит и чувство насыщения, в результате чего невыспавшийся человек переедает. Так что не стоит ночами напролет читать книжки и сидеть за компьютером — если утром не нужно на работу, это еще не значит, что сном можно пренебречь.

2. Поешьте перед застольем. Весь день ограничивать себя в пище перед застольем, надеясь таким образом скомпенсировать предстоящие излишества, — плохая идея. Сильно проголодавшись и, к тому же, чувствуя себя вправе есть все, что хочется, за праздничным столом вы не ограничитесь куриной грудкой и салатом из овощей. Вывод? За 3 часа до праздничной трапезы немного перекусите, а прямо перед ней съешьте яблоко и выпейте стакан воды.

3. Идете в гости — напроситесь в помощники. Предложите хозяйке помощь на кухне и (с ее согласия, разумеется) постарайтесь облегчить некоторые блюда. Например, добавить в оливье не майонез, а нежирную сметану или йогурт, не вареную колбасу, а мясо… Как вариант, что-то некалорийное можно приготовить дома и принести с собой. В обоих случаях вы будете точно знать, что на столе безопасно для талии.

4. Пока готовите и накрываете стол, жуйте жевательную резинку. Логика проста: когда во рту жвачка, вам вряд ли захочется отправить туда же пару ложек оливье, оставшуюся от багета горбушку или кусок копченой колбасы. А ведь перечисленные «мелочи» в совокупности потянут примерно на 300 ккал. Если жвачка вызывает у вас аппетит, замените ее ломтиками свежих хрустящих овощей: у вас под рукой должны быль палочки чищеной моркови и стеблевого сельдерея.

5. В ресторане заказывайте первым. По подсчетам специалистов из Техасского университета, обедая или ужиная в ресторане, мы получаем с пищей больше жира (в среднем на 16 г) и набираем дополнительные 250 ккал. Причем такое нередко происходит и с убежденными сторонниками здорового образа жизни. Почему вместо рыбы на гриле и легкого овощного салатика вы вдруг попросили подать свинину с картошкой фри и двойной латте с куском торта? Да потому что кто-то за вашим столиком уже эти блюда заказал, утверждают психологи из Центра снижения веса Structure House. В ресторанах мы часто едим что-то за компанию. Хотите этого избежать — сделайте заказ первым.

6. Практикуйте выборочный подход. Праздничный стол опасен для талии по трем причинам. Во-первых, красиво оформленные блюда возбуждают аппетит больше, чем обычные. Во-вторых, хочется попробовать все, что есть. И наконец, по данным исследований Университета Пенсильвании, разнообразная пища сбивает человека с толку и ему сложнее представить, много или мало он съел. Чтобы решить эту проблему, осмотрите предварительно накрытый стол, выберите несколько блюд, которые хочется больше всего, и не притрагивайтесь к другим.

7. Не начинайте с алкоголя. Совсем не выпить на праздники — мало у кого получится. Да диетологи на этом и не настаивают. Главное — ограничиться небольшой порцией спиртного и уже после того, как поели. Алкогольные напитки не только калорийны — они еще и отпускают тормоза. Выпив шампанского на голодный желудок, вы будете намного хуже контролировать, что и в каких количествах кладете себе на тарелку.

8. Двигайтесь. Уговорить себя заниматься фитнесом на каникулах удается далеко не каждому. Но сжигать калории можно весело: катаясь на коньках (325 ккал в час *), на лыжах (413-472 ккал при небольшой и средней скорости) и даже на санках — ведь вы не только съезжаете с горки, но и раз за разом поднимаетесь на нее. Не стоит недооценивать и обычные прогулки: за час быстрой ходьбы по пересеченной местности, да еще в зимней одежде, можно сжечь 250-400 ккал. На прогулку советуем взять с собой плеер. Ученые из Университета Фэрли Дикинсона в ходе недавнего эксперимента обнаружили: те, кто слушают во время прогулки музыку, и шагают бодрее, и дистанцию проходят больше, и худеют быстрее тех, кто гуляет в тишине.

Почему мы поправляемся зимой? Начать стоит с того, что зимой нормален набор нескольких килограмм. Это происходит из-за того, что в организме начинается накапливание жира для защиты от замерзания. Такой механизм передан нам предками. В холодное время года люди начинают меньше двигаться – сказывается погода и возникающая у некоторых депрессия. Также повышается тяга к сладкому, нередко люди переедают, так как сладкое действует на гормон удовольствия. Именно сладкие и мучные продукты первым делом запасаются в виде жира.

Зимой нам требуется больше энергии (ведь организму нужно не только тратить её на физическую активность, но и поддерживать жизнедеятельность). По этим причинам хочется съесть чего-нибудь калорийного, и в больших количествах.

Как не набрать лишний вес зимой? Во-первых, стараться как можно больше времени проводить на улице, так как зимой организм нуждается в солнечном свете особенно сильно. Чтобы он не начал заменять удовольствие, получаемое от солнечного света на сладости, больше гуляйте в светлое время суток.

Можно найти себе новое занятие, потому что скука – путь к ненужному употреблению различного вида закусок.

• Начинайте ввести дневник питания. Проанализировать то, что вы едите, поможет оценить калорийность и БЖУ продуктов, а также скорректировать рацион в случае выявления проблем:
• Не принимайте жажду за голод – в зимних условиях обмануться легко. Не забывайте про водный баланс – пейте чистую воду.
• Избыток кофеина влияет на темпы накапливания жира. Снизьте потребление кофе или совсем уберите его из меню.
  Занимайтесь физкультурой. Упражнения в тренажерном зале или домашних условиях помогут не только бороться с зимней гиподинамией, но и сбросить вес. Желающим похудеть это особенно важно.
• Замените плотные обеды на супы. Они вызывают чувство насыщения надолго, хотя и не содержат много калорий.
• Зимой в рацион стоит добавить больше клетчатки – это будет способствовать очищению кишечника.

На зимний период приходится относительно большое количество праздничных дней. Это еще одна причина набора веса – разнообразные блюда (в большинстве своем очень калорийные) и алкоголь.
Чтобы не поправиться в холодное время года, нужно обратить внимание на свое поведение за праздничным столом. А именно: контролировать употребление алкогольных напитков, следить за тем, что вы едите во время застолья. Если удержаться не получилось, и было съедено что-то лишнее, лучше увеличить физическую активность на некоторое время после этого.

Как не поправиться в новогодние праздники?

Впереди новогодние праздники. Прекрасная половина населения уже готовится к этому событию: подбирает наряды и сидит на диетах. Но как же сделать так, чтобы все старания по поводу великолепной фигуры не пропали. В праздники много соблазнов: стол наполнен различными яствами, а походы в гости становятся регулярны.

Какой же стол без оливье! Колбаса, майонез – это просто кладезь калорий. Выход очень прост: замените эти продукты более легкой пищей. Колбасу можно заменить отварной куриной грудкой, а майонез натуральным йогуртом, перемешанным с зеленью и специями.

За столом наверняка найдутся еще люди, которым больше по нраву здоровое питание, тогда используйте это и порадуйте их. Приготовьте еду на пару или запеките в духовке.

• В нарезке должно быть большое количество овощей, сыра и рыбы. Колбасную нарезку замените тонко нарезанным отварным мясом или индейкой.
• Стол прекрасно украсят оливки и маслины. Для украшения стола можно использовать много зелени.
  Для заправки салатов можно использовать оливковое или льняное масло. Салаты, которые уж никак невозможно заправить растительными маслам, подайте на стол без заправки. Майонез поставьте на стол в отдельной емкости, тогда каждый гость приправит блюдо по своему вкусу.
• Вместо пакетированных соков сварите компот. Подсластите компот заменителем сахара, так ккал в напитке будет намного меньше и его можно будет пить без вреда для фигуры.
• Перед тем, как сесть за стол нужно определиться какие именно блюда будите есть. Кушать следует только их так как вы их выбрали изначально как правильные.
• Тщательно прожевывайте пищу и ешьте очень медленно, так в разы сократится количество съеденного. Сидя за столом больше общайтесь, когда Вы заняты разговорами, то нет времени на еду.

Очередной поход в гости, стол наполнен различными вкусными блюдами. Хозяйка то и дело докладывает еду в тарелку, уговаривая съесть еще кусочек. Самое время сказать “Нет, спасибо”. Не стоит отвечать грубо, чтобы не обидеть. Просто следует сказать, что наелись и попробовали все блюда, самое время остановиться и дать желудку отдохнуть. Хозяйка не обидеться, если вы от души похвалите ее старания, слово “Нет” стоит сказать и десерту, так как сладкое продолжение банкета всегда оказывается лишним. Тут стоит выбрать: или съесть десерт, или отказаться от какого-либо блюда, чтобы не переполнять желудок лишней пищей.

Новый год настал, застолье продолжается. Самое время предложить прогуляться в новогоднюю ночь. Старайтесь не вызывать такси, а пройти все расстояния пешком, чтобы сжечь недавно полученные калории.

Если погода не позволяет выйти на улицу, то можно придумать активные новогодние конкурсы или потанцевать.
Правильно спланируйте остальные дни новогодних праздников. Если ходили в тренажерный зал, то начните его посещать сразу, как только он откроется.

Друзьям можно предложить покататься на лыжах, сноубордах, ватрушках, коньках и санках. Все эти зимние развлечения требуют больших энергетических затрат! Например, для того чтобы подняться в гору с санками нужно 400 ккал в час, а катание на коньках сжигает 340 ккал. Это большой кусок торта!

Играйте с детьми в снежки, лепите снежные фигуры. С удовольствием проводите время, а фигура только скажет “Спасибо”.

Придя в гости, помогайте накрыть на стол или помыть посуду. Нельзя упускать ни малейшего шанса подвигаться!

Еще никому не удавалось провести Новый год без алкоголя. Но каждый алкоголь содержит разное количество калорий. Самый малокалорийный алкогольный напиток это пиво, но никто не будет его пить за новогодним столом. Лучше выбрать следующий напиток по возрастанию калорий: шампанское. В одном бокале шипящего напитка содержится не более 100 ккал.

Самый калорийный напиток – это водка, которая содержит 240 ккал на 100 грамм, но удивительно, что водка не откладывается в жир, а полностью тратится на энергию.

Вино и ликер содержит много сахара и употребление в больших количествах отразится на талии в виде лишних сантиметров, но если перед застольем выпить пару , то можно не беспокоиться о проблеме набора лишнего веса, как утверждают многие специалисты в области диетологии.

При употреблении спиртных напитков притупляется чувство голода, и усиливается аппетит. Помните, что изначально были выбраны здоровые продукты на праздничном столе, ими и следует закусывать. Для закуски хорошо подойдут цитрусовые фрукты. Они выводят алкоголь из организма и способствуют сжиганию жира.

Как сохранить фигуру во время праздников

Во время праздников на новогоднем столе присутствует немало калорийных блюд, потому после долгожданных застолий часто остаются не только фотографии, подарки и воспоминания, но и лишние килограммы. Тем не менее есть хитрости, позволяющие не набрать лишний вес.

• Поешьте за час до застолья. Это должен быть лёгкий перекус – овсянка, салат или овощи. Так у вас в желудке останется меньше свободного места, и вы легко откажетесь от более калорийных блюд за праздничным столом. Однако не стоит избавляться от голода с помощью ананасов или яблок, так как после этих фруктов аппетит усиливается.
• Забудьте о хлебе. На время праздников откажитесь от хлеба, так вы уменьшите калорийность рациона. Если же для вас это сложно, употребляйте только ржаной хлеб.
• Ограничьте количество алкоголя. Дело в том, что спиртные напитки содержат много калорий. К тому же, после их употребления аппетит усиливается. Людям, которые следят за фигурой, лучше заменить крепкие напитки лёгкими винами.
• Тщательно пережёвывайте еду. Учёные уже довольно давно доказали, что человеку, который быстро ест, требуется больше продуктов для насыщения. Наслаждайтесь каждым кусочком, и вы не съедите ничего лишнего до момента наступления сытости.
• Держитесь подальше от самых питательных блюд. В центре стола обычно находятся самые калорийные блюда. Потому садитесь как можно дальше от них – там, где можно дотянуться только до салатов.
• Садитесь рядом с теми, кто мало ест и любит разговаривать. Естественно, соседи должны быть интересными. Увлёкшись разговором, вы сможете забыть о вкусном, но жирном мясе.
• Побольше двигайтесь. Проводите праздники не только за трапезой. Танцуйте или делайте фотографии. Так у вас останется много приятных воспоминаний. Кроме того, фотографировать невозможно, если ваши руки заняты тарелкой с десертом.
• Совершайте прогулки. Проводить всё время за столом не так уж интересно. Предложите друзьям прогуляться, поиграть в снежки, слепить снеговика или покататься на лыжах. Это не только сожжёт лишние калории, но и принесёт много ярких эмоций.

В течении всех праздников следите за своим весом, стоит взвешиваться каждое утро и наблюдать, чтобы стрелка весов не заходила за запретные для вас цифры. Не надо забывать об обычных правилах здорового питания: плотный завтрак и обед и легкий ужин.
Соблюдайте все рекомендации и по окончанию праздников вы не найдете лишних складок и жира на талии!